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糙米有哪些功效与作用?

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糙米有哪些功效与作用?

发布日期:2018-12-04 作者: 点击:

 糙米的外观与大米相似,但它的颜色比较深,这种米是保留了稻米外寒风的一种全谷粒,它的口感比较粗,质地紧密,煮的时候比较难熟,但它营养价值特别高,食疗功效明显。糙米能提高肠胃功能,也能净化血液,下面是对它功效以及使用方法的详细介绍想吃糙米的人可以重点看一看。


    糙米的功效与作用

    1、预防糖尿病


    平时多吃些糙米,能稳定血糖,预防糖尿病,因为糙米中含有的微量元素镉和锰以及锌等营养成分,都能提高人体内胰岛素的敏感性,能增强人体对糖类物质的耐受性,它可以防止血糖升高,降低糖尿病的发病率。


    2、补充营养


    补充营养,强壮身体,也是糙米的重要功效之一,这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和矿物质,还含有20多种维生素,人们食用它以后,早餐吸收的营养更均衡,更全面,而且更天然,它能满足人体正常代谢时,对不同营养的需要,能增强身体素质提高身体健康水平。

早餐

   青稞米的功效与作用

    1、清肠排毒


    青稞米是一种膳食纤维含量特别高的谷类食材,而膳食纤维进入人体以后,很难被传为消化,它能加快肠胃蠕动,并能让肠胃中的有害物质吸附在它们表面,能随大便排出体外,经常食用可以清肠排毒也能预防结肠癌。


    2、调节血糖


    青稞米对人类的血糖有明显调节作用,它含有天然的葡聚糖,这种物质进入人体以后,能延缓血糖释放,而且人们使用青稞米还能增加饱腹感,可以减少身体对其他高糖食物的摄入,平时人们多吃些青稞米,能让血糖处于稳定正常状态,能防止血糖升高。


    煮粥是糙米最常见的使用方法,在用糙米煮粥时,需要提前把糙米淘洗干净,再把它放到清水中浸泡一小时,然后再放到蒸锅中,加清水煮,煮开以后调小火力慢熬,一直熬到糙米软糯熟透以后才能加入适量的冰糖,等冰糖化开以后直接关火再焖十分钟,煮好的糙米粥就能出锅食用。 


   


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关键词:早餐

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