粥粥有约告诉您，吃早餐的好处有哪些？《本草纲目》中便有“张耒《粥记》云:每晨起，食粥- -大碗。空腹胃虛,谷气便作,所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”又有“齐和尚说:山中僧，每将旦一-粥,甚系利害。如不食,则终日觉脏腑燥涸。盖粥能畅胃气，生津液也。大抵养生求安乐，怃深远难知之事,不过寝食之间尔。故作此劝人每日食粥，勿大笑也。”

除了.上面提到的这几个特点之外，常吃早餐粥还有这样几个好处:

第一，早晨喝粥，容易吸收,且有护胃的作用。古人说粥”与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。胃功能较弱活溃疡的人，平时应少食多餐,细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

第二，早晨喝粥，能够生发气机。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长;晚上就像自然界的秋冬,气机下降，以利收藏。

第三，早晨喝粥，能增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些绝泽鲜艳又开胃的食物，是能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

第四，早晨喝粥，能防止便秘。粥含有大量水分,又容易消化,平时多喝粥，能为身体补充水分,有效预防便秘。

第五，早晨喝粥，能预防感冒。天冷时喝碗热粥，可以帮助保暖，增强身体御寒能力，能预防受寒感冒。

第六，早晨喝粥，能防喉咙干涩，对于喉咙不适，发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

第七，早晨喝粥，能延年益寿。常言道:“老人喝粥， 多福多寿”,喝粥可以延年益寿。

五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维。对于年长牙齿松动的人，多喝粥可防小病。