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早餐粥加盟告诉你粥的做法大全有哪些?

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早餐粥加盟告诉你粥的做法大全有哪些?

发布日期:2021-03-24 作者: 点击:

早餐粥加盟告诉你粥的做法大全有哪些?


在我国的传统中,很多人的早餐一般吃粥,这已经根深蒂固了。早饭粥的种类很多,不管是在早饭店吃还是在家做,都有很多选择,不同的早饭粥含有不同的营养成分,而人在不同的时候需要不同的营养成分,所以需要多学习几种备用。


一、皮蛋瘦肉粥

食材准备

米适量,瘦肉1片,鸡蛋2片,姜1片,水足量,油盐适量。

方法步骤

大约半碗米洗净后,要用2汤匙油,1个半茶匙盐和少许水拌匀,腌制至少半小时;

猪肉洗净焯水去腥,然后洗净切碎,用盐稍腌一下;

汤锅里放入大量的水,煮开,先下肉块,姜片,然后待水再煮开时腌好的米和一个切碎的皮蛋;

4、先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时;

将第二个皮蛋也切碎,同时将煮好的瘦肉捞出,用筷子扒拉,撕成丝状,与第二个皮蛋一起放回粥中,同煮半小时,然后关火。

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二、猪蹄花生粥

食材准备

猪蹄子1个,米100克,花生米30克,葱花,盐,味精少许。

方法步骤

1.将猪蹄洗净,切成小块,放入沸水锅中煮沸,用血洗净;

2、然后净锅再烧开水,再放入猪蹄煮至汤汁浓稠;

大米淘净,加水煮开,加猪蹄、花生仁,煮至烂稠,加盐、味精、葱即可。

小贴士

猪蹄花生粥猪油补血、养颜、美肤的作用。


三、八宝粥

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食材准备

黑米、黑豆、花生仁、小米、薏苡仁、山药豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圆。

方法步骤

将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4小时;

2、将剩余的原料也全部洗净,然后全部倒入电饭煲;

3、按下煮粥键,等待自动调到保温后即可出锅。

小贴士

本粥具有明目、降脂、活*、暖肝的功效。


四、香菇鸡肉粥

食材准备

米饭100克,鸡胸肉50克,香菇2朵,莴苣叶,姜1片,植物油5ml,盐少许。

方法步骤

1.大米洗净后,用清水浸泡30分钟,新鲜蘑菇洗净切片,生菜洗净后用手撕成小块,姜切片;

2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下;

锅内加入足量清水煮开,加入浸过的米饭,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,直至米粥软烂;

加入鸡肉快速搅拌,加入香菇片煮2分钟后关火,*后加入莴苣,加盐调味即可。

小贴士

1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮;

2.如果有鸡汤和骨用来代替清水煮粥,会使粥更加香滑醇厚;

3、有驱寒,止咳,提高免疫力的功效。


五、红糖小米粥

食材准备

小米,红糖,大枣,黑芝麻粉。

方法步骤

1.将小米洗净,加入足够的水煮成粥;

2、然后加入切成小块的洪灾,熬至米粒开花;

3.然后加入黑芝麻粉,搅拌均匀,然后加入红糖,关火。

小贴士

此粥具有安神,养胃,补血益气的功效。


六、绿豆百合粥

食材准备

150克,100克,干百合15克,陈皮1片。

方法步骤

1、绿豆提前浸泡2到3小时左右,干百合浸泡半小时;

2、陈皮浸泡10分钟洗净,大米也淘洗干净;

3.在锅里加入适量的水,加入米、绿豆、陈皮、百合、盖锅大火烧开

4、然后转小火煮半小时至绿豆开花,加入盐或冰糖调味即可。

小贴士

这种粥有利水、清热、降脂、降压的作用。


七、海苔蛋花粥

食材准备

大米,鸡蛋,海苔,蛋白粉,盐。

方法步骤

1、将米提前浸泡一夜,然后放入锅中加水煮;

2.将鸡蛋打碎,待水沸腾后倒入蛋液,搅拌成蛋花;

3、待粥煮好后盛出,放入海苔和蛋白粉搅匀即可。

小贴士

本粥具有护眼明目、降脂降压的功效。


八、五谷养生粥

食材准备

粳米100克,荞麦1汤匙,薏米1汤匙,黑米1汤匙,芡实1汤匙,脱皮绿豆1汤匙,糙米1汤匙,红豆1汤匙,麦仁1汤匙,枣10粒,桂圆10粒。

方法步骤

1、将荞麦、薏米、黑米、芡实和糙米、绿豆、红豆、麦仁洗净浸泡2小时;

红枣和粳米洗净,桂圆去壳备用;

3.将所有原材料放入高压锅中加入1500毫升水

煮至喷气后,关火,排气后煮至喷气,重复。

小贴士

这种粥有降压、健脾、利湿的作用。


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